不負(fù)春光試好茶
2019川字青磚標(biāo)準(zhǔn)樣
湖北青磚茶歷史悠久，2019標(biāo)準(zhǔn)版青磚茶由國(guó)家級(jí)非遺保護(hù)項(xiàng)目“趙李橋磚茶制作技藝”第四代代表性傳承人甘多平大師精心研發(fā)而成，其壓制原料精選優(yōu)質(zhì)四年陳化期的里茶、一年陳化期的面茶，作為青磚茶行業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的主要制定單位之一，趙李橋茶廠堅(jiān)持傳承青磚茶傳統(tǒng)工藝，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)工藝流程，推出代表行業(yè)標(biāo)桿的青磚茶及系列產(chǎn)品。
品名：2019川字青磚標(biāo)準(zhǔn)版
凈重：2000g
原料：鄂南山區(qū)優(yōu)質(zhì)老青茶原料
包裝形態(tài)：卡盒包裝
全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià)：320元/片
試茶時(shí)間（2020年4月1日）
香氣純正、木香明顯
2019年青磚標(biāo)準(zhǔn)樣原料于秋季收割、冬季發(fā)酵、春季壓制、夏季陳磚，完美的形成了秋收、冬藏、春制、夏品的四季自然規(guī)律，經(jīng)過(guò)四季的洗禮激發(fā)出標(biāo)準(zhǔn)版青磚獨(dú)特的川字香氣。
湯色明亮、純凈無(wú)雜
2019年青磚標(biāo)準(zhǔn)樣原料采用四年陳料，四年來(lái)，原料儲(chǔ)存在有著獨(dú)特的菌落群的百年老倉(cāng)，儲(chǔ)存環(huán)境單純，未吸收任何外界雜味，讓菌群自由盡情地發(fā)酵。壓制前又經(jīng)歷了近二十道復(fù)制工序，將雜物祛盡，成就了這一杯明亮的茶湯。
口感濃醇、回甘雋永
2019年青磚標(biāo)準(zhǔn)樣鮮葉采自赤壁本地自有茶園，赤壁位于鄂南山區(qū)丘陵地帶，一年四季分明，茶葉吸收的養(yǎng)分充足，隨之茶葉的內(nèi)含微生物豐富，產(chǎn)生的茶湯口感層次分明，甘甜醇厚。
沖泡方法
- 泡飲法
- 煮飲法
青磚茶與安化黑茶的區(qū)別？
湖北是青磚茶源頭，而湖南主產(chǎn)是茯磚茶，區(qū)別在于原料不同、加工方法不同、品質(zhì)要求不同；最大的區(qū)別在于青磚茶較緊致。
茯磚茶：因?yàn)檐虼u特有的“發(fā)花”工序要求磚體松緊適度，便于微生物的繁殖活動(dòng)，壓制時(shí)壓機(jī)壓力較小，為促使“發(fā)花”，烘干不要求快干，整個(gè)烘期比黑、花磚長(zhǎng)一倍以上。在烘房發(fā)花期約為15天左右，干燥期5天左右。茯磚茶在一定的溫度和濕度的條件下，“冠突散囊菌”得以快速生長(zhǎng)，形成金黃色的孢子囊，俗稱(chēng)“金花”。
青磚茶：毛茶入庫(kù)時(shí)，僅為七、八成干，經(jīng)過(guò)在倉(cāng)庫(kù)抽通風(fēng)槽堆放，形成自然發(fā)酵，約 3 至 6 個(gè)月后，再行加工青磚茶。壓制烘干過(guò)程與黑磚茶基本相似，但茶磚壓制更緊。青磚茶是所有緊壓茶類(lèi)里壓得最緊的茶，緊壓的好處在于可以抵制外部環(huán)境中的雜異味，從而使青磚茶在后期存放中自身陳化更純粹。
